2009年06月23日

長芋のソテー

スナック感覚ペロリと1本食べちゃう
お弁当の副菜にもいい感じです

IMG_3900.jpg

も〜美味し過ぎ
簡単過ぎ〜っ

【材 料】
長芋
・皮を向いて厚み1cm くらいの輪切り
・水洗いして滑りをとっておく
・塩胡椒をする

万能葱
・こぶち切り

バター
醤油
塩胡椒

ながいも1.jpg

フライパンにバターを溶かして
長芋を並べる

ながいも2.jpg

こんがりカリッとするまで
中火で焼き付けます

ながいも3.jpg

シャ〜と醤油を一回しかけて
葱を散らして絡めて
出来上がり!
顔(笑)

焼き方は表面がカリッとして
直ぐ火から下ろせば
回りはカリカリ中はシャキッシャキッ
じっくり焼くと
表面はカリッとして
中はモチッモッチとします
お好みでね


ぽちmini.JPG

ニックネーム Bluestar at 02:50| Comment(2) | TrackBack(0) | ■The recipe of cooking■ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
すごくおいしそう!!
私も作ってみたいと思います(^^ゞ
Posted by mikuten at 2009年06月23日 10:25
☆mikutenさん
こんな〜簡単で美味しい過ぎ!
是非是非やってみてね
Posted by ☆mikutenさん at 2009年06月23日 14:26
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